紅燒排骨，一道家常美食的制作秘訣，家常紅燒排骨制作秘訣，美味秘訣大揭秘！

摘要：紅燒排骨是一道家常美食，其制作秘訣在于選用優(yōu)質(zhì)排骨，經(jīng)過焯水處理去除血水和雜質(zhì)。搭配多種調(diào)味料，如老抽、生抽、料酒、白糖、鹽等，慢火燉煮，使排骨充分吸收調(diào)料的香味。制作過程中注意火候控制，使排骨口感鮮嫩多汁，色...

閱讀全文 ruyan 2661 次瀏覽 2025-01-28 香港