正宗干炸帶魚(yú)的做法竅門(mén),正宗干炸帶魚(yú)制作秘訣,酥脆口感輕松掌握!
摘要:制作正宗干炸帶魚(yú),需掌握幾個(gè)關(guān)鍵竅門(mén)。選用新鮮肥美的帶魚(yú),去鱗去內(nèi)臟后切段。用料酒、生抽、蔥姜蒜等調(diào)料腌制入味。關(guān)鍵步驟在于炸制,需高溫?zé)嵊驼ㄖ两瘘S酥脆,注意火候控制,避免炸焦。最后可配以自己喜歡的調(diào)料提升口感...
摘要:制作正宗干炸帶魚(yú),需掌握幾個(gè)關(guān)鍵竅門(mén)。選用新鮮肥美的帶魚(yú),去鱗去內(nèi)臟后切段。用料酒、生抽、蔥姜蒜等調(diào)料腌制入味。關(guān)鍵步驟在于炸制,需高溫?zé)嵊驼ㄖ两瘘S酥脆,注意火候控制,避免炸焦。最后可配以自己喜歡的調(diào)料提升口感...